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雞蛋在蛋糕內主要是屬於韌、濕性材料,它的功用有以下幾點。

蛋:

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油脂在蛋糕內是屬於柔性材料,它的功用有以下幾點。

油脂:

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由前一篇文章我們提到,麵粉與可可粉属於乾性材料也屬於韌性材料。
所以在使用上的增減會很明顯影響到蛋糕的質地。

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這是在Ptt的baking版,由ADIKILL發表的文章。
我覺得好有幫助阿! 所以轉貼了過來,留作筆記 XD

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上星期看了食譜做了個很簡單的雪花糕,很好吃喲!

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find + O. + adj. / V-ing / p.p. / 介系詞片語

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not until  直到......之前才......

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否定副詞...without...

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S. + suggest/indicate/imply that S. + V.

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這邊紀錄的是自己在瀏覽了網路上的參考文件後,

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not only...but also...,表示「不僅...而且還...」

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LDAP Server的介紹,請自行去Google,這裡就簡單紀錄我自己架設OpenLDAP的筆記

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Gnash 可使用的Video Handler有兩種,擇一使用即可。

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在這分享一下之前Build Gnash的經驗

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